本网站使用Cookies以优化网站服务。阁下使用本网站即表示同意当中所列出之私隐政策及Cookie政策。请参阅Cookie政策及私隐政策了解更多。 了解更多
[只限16/11] 唐述 x 鮨たけし | 和魂粤述 鮨艺相承 四手晚宴 (两位起)
星级主厨梁志健师傅与唐述厨艺总监周世韬师傅,凭借对味蕾美学的共同追求,将于今年11月破天荒携手合作,以「和魂粤述・鮨艺相承」为主题,呈献仅限两晚的四手联乘晚宴。两位大厨将严选顶尖时令食材,以各自深厚而独到的烹饪技艺,匠心演绎日本美食精髓与新派中式滋味,巧妙融合日式料理的细腻鲜味与粤菜传统的醇厚底蕴,在传承经典风味之余注入现代创意,缔造一场糅合东瀛鲜味与中式新派创意的非凡味觉交流。
*经Mira eShop预订享免加一服务费及茶芥。
唐述 x 鮨たけし | 和魂粤述・鮨艺相承 4手晚宴
20年古越龙山花雕缟虾
^Champagne - France, Ruinart Rose N/V
普洱茶叶烟熏鰆鱼
卤水北海道鮟鱇鱼肝
炭火拖罗鱼鲛叉烧
日本香箱蟹金山翅
鲍鱼两弄:
南非15头网干鲍鱼、日本顶级黑鲍
^White Wine - France, Domaine Dr Cristia, Chateauneuf Du Pape Blanc 2023
野味鹿筋两食:鹿筋天妇罗、红烧鹿筋
^Red Wine - France, Chateau Pontet Canet 5eme Cru Classe Pauillac 2013
日本柚子酢椰青冻
鲣鱼汤并海棠豆腐
鳝王腊味饭
冰糖燕窝鲜果挞
20年东甲陈皮玉子烧
20年东甲陈皮雪糕
优惠价: HK$2,680*/ 位 (两位起)
^另加每位 $780 升级享用3款美酒配搭
*已包加一服务费及茶芥
请至少于用餐日3天前预订。
菜谱将按季节时令及食材供应情况更新而不作另行通知。
换领地点: 唐述 香港中环国际金融中心商场3楼3101号铺
• 推广餐牌适用于晚市时段堂食。
• 请于用餐日最少1天前订购。
• 如于餐厅点选推广餐牌以外的食品及饮品,所有价钱另设加一服务费及茶芥(如适用),并以原价计算。
• 优惠不可与其他优惠、折扣、餐饕券、套餐、特价菜式及免费菜式同时使用。
• 优惠不可兑换现金、其他产品或服务。
• 请确保明白及了解所订购之套餐内容相关的细节。
• 优惠不适⽤于特别⽇⼦,详情请向店员查询或参阅www.miradining.com。(**视乎情况以定。**)
• 如需改期,必须在用餐至少一天通知餐厅,并以电子邮件确认作准。请注意,订单只能改期一次。
• 页面上之菜单只供参考,内容或有更改,实际可供应之菜式视季节、食材购买及存货等因素而异,餐厅毋须事先通知。
• 如有任何情况导致逾期 或 不能使用,无论最终出席与否,所有订购的套餐将不设退款 或 更改套餐内容。
• 图片只供参考。
• 如有任何争议,Mira Dining保留最终决定权。