國金軒 The Mira | 台雲清酒晚宴 (5月3日)
與【台雲清酒】釀酒師及創辦人探尋非凡清酒工藝！
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會員優惠
今個夏季，The Mira將呈獻一系列美酒佳釀晚宴，品嚐非凡工藝！率先為您獻上由國金軒The Mira為您打造限定清酒晚宴，誠邀屢獲殊榮的台雲酒造 - 其創辦人及釀酒師陳韋仁先生，為品味人士挑選6款絕配日本酒。品牌以「台灣」及「出雲」各取一字，以台灣米種釀清酒；更於2022年榮獲亞洲清酒大賽「年度清酒」之大獎，並於英國、法國、日本及香港等地的國際清酒比賽中奪冠，向世界展示別樹一幟的美酒。
2008年作為日本交換生的陳韋仁先生對日本酒歷史展示濃厚興趣及熱情，及後於2021年成立台雲酒造。品牌以「台灣」及「出雲」各取一字，使用台灣米種釀清酒，更別出心裁地以台灣日本戰前時代的蓬萊米「台中六十五號」為原材料釀造原創清酒，多次獲得獎項。
6款佳釀將完美配搭由國金軒中菜行政總廚鄧浩宏師傅精心炮製的佳餚，如蝦籽鮑汁家鄉釀海參 配 生酛 山田錦 純米吟釀 雫；主廚推介香酥法國乳羊腩件 配 有「酒米之祖」的雄町米 及 愛山酒米所釀製的兩款純米吟釀。
座位有限，立即訂座，於當晚與釀酒師會面交流心得，品嚐一系列美酒佳餚！
國金軒 The Mira | 台雲清酒晚宴
- 日期: 2024年5日3日 (星期五)
- 時間: 晚上7時至10時
- 原價: HK$1,188 – 6道菜盛宴及6杯清酒 (另收加一服務費)
- 特別嘉賓: 台雲清酒釀酒師 陳韋仁先生
- 特點: 以台灣日本時代的蓬萊米「台中六十五號」為原材料的原創清酒
經Mira e-Shop購買豁免加一服務費！
精選清酒:
- 台雲 真吟 山田錦 純米大吟釀
- 台雲 山廢 山田錦 純米吟釀
- 台雲 山廢 雄町 純米吟釀
- 台雲 山廢 愛山 純米吟釀
- 台雲 生酛 山田錦 純米吟釀
- 台中 65 真吟 山廢 純米大吟釀
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優惠不可與其他推廣優惠，會員或信用卡優惠，或現金禮券同時使用。
預訂及查詢：請致電 2315 5999 或電郵至 whisk@themirahotel.com
尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong 3樓
圖片僅供參考。饗宴菜餚或按季節時令有所更改。
1. 優惠只適用於2024年5月3日。
2. 需提前預訂以享受此優惠。
3. 請於入座前出示有效電子門劵。
4. 此劵只可使用一次。
5. 此劵不可兌換現金、其他產品或服務。
6. 此劵不設退款。
7. 如有任何爭議，The Mira Hong Kong將保留最終決定權。
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