WHISK全新呈獻Perrier-Jouët巴黎之花香檳晚宴，誠邀您舉杯同慶The Mira十五週年！這個深受維多利亞女王及法國皇室鍾愛的品牌，將帶您感受其非凡品質的傳承。
美饌
在優雅氛圍下，悠然細味廚藝總監Chef Sheldon Fonseca的匠心之作，包括煙燻鰻魚、西西里紅蝦與北海道海膽、杏桃香草鵝肝、牛肝菌勃根地畿內亞珠雞、栗子白醬與布列塔尼法邊豆等等，以時令食材入饌，並完美配搭結構和諧均衡、入口圓潤細膩的Perrier-Jouët香檳。
特釀
Perrier-Jouë追求頂尖卓越近兩個世紀，造就出多款經典口味，包括散發清澈柑橘香與白花誘人芬芳的「巴黎之花白中白香檳」、口感清爽「巴黎之花特級天然乾型香檳」、層次豐富「巴黎之花布拉森桃紅香檳」，及品牌標誌性的2014年「巴黎之花美好年代香檳」，由玻璃製作大師埃米爾·加勒（Emile Gallé）設計的酒瓶，繪製了獨特的日本海葵圖案，集典雅與奢華於一身，完美襯托白桃與白花香氣。
精選香檳：
- Perrier-Jouët Grand Brut NV
- Perrier-Jouët Blason Rosé Brut NV (WS 91)
- Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV (WS 93)
- Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2014 (WS 94)
- 日期: 9月13日（星期五）
- 時間: 晚上7時半至10時半
- 原價: 港幣1,288元6道菜晚宴配4杯香檳
- 特別嘉賓: 巴黎之花品牌大使Ms. Eliane Lattouf
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