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餐飲體驗 | WHISK 食藝空間
[售罄] WHISK 食藝空間 | 高山名廚盛宴：米芝蓮星級主廚Arnaud Dunand Sauthier客席獻技（4月24日及25日）
跟隨曼谷Maison Dunand米芝蓮星級名廚Arnaud Dunand Sauthier，開啟一場阿爾卑斯山的味蕾之旅。他將限時兩晚客席於WHISK食藝空間，以山中春日收穫為靈感，呈獻一場純粹、回歸食材本味的高山品鑑盛宴。是次活動由evian® 為慶祝承襲200年傾力呈獻。
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今年四月，WHISK 食藝空間邀得曼谷Maison Dunand主理人、米芝蓮星級名廚Arnaud Dunand Sauthier蒞臨客席，聯手evian® 尊榮呈獻星級廚藝盛宴，共同慶祝其自1826年於水源地首次裝瓶天然礦泉水以來的200週年輝煌里程。
Arnaud主廚的烹飪風格深植法國底蘊，同時融匯旅途靈感。他於薩瓦的山區點燃對廚藝的熱情，歷經法國多家名廚淬煉，其後執掌曼谷頂級餐飲殿堂Le Normandie，將其推向全新巔峰——於首屆《曼谷米芝蓮指南》（2017）即摘下兩星榮耀，並在隨後數年間，始終保持令人稱羡的卓越水準與穩定品質，值得食客專程造訪。
如今，Arnaud主廚以主理人身份經營Maison Dunand，這間以山間木屋為靈感的餐廳已連續三年蟬聯米芝蓮一星榮譽。他的菜式扎根於薩瓦風土與諾曼第童年記憶，同時融入亞洲旅途的啟發——沉穩內斂中流露個人風格的進化，正是其獨特印記。
此番蒞臨香港，他將限時兩晚獻上致敬阿爾卑斯山豐饒的特別菜單——一場聚焦山間春日的慶典，正值收穫稍縱即逝、風味最為飽滿的時節。敬請期待一場以精緻多道式體驗編織而成的季節山旅，精選亮眼食材包括：來自冰川湖泊的阿爾卑斯紅點鮭，搭配白蘆筍與冷杉；新鮮羊肚菌佐瑞士甜菜；以及以熊蔥點亮的乳飼羔羊。
席位有限，敬請從速預訂！
- 日期：2026年4月24日及25日
- 時間：晚上6時30分至10時
- 地點：WHISK 食藝空間
- 價格：七道菜每位港幣1,288元（另收加一服務費）
- 菜單詳情：參閱菜單
- 配酒選項：加港幣480元或680元，享四杯或六杯精選葡萄酒
查詢與訂座：2315 5999 或 whisk@themirahotel.com
#evian200YearsYoung @evianWater @themirahotel
九龍尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place，The Mira Hong Kong 5樓
圖片僅供參考。菜單將依季節供應情況適時調整。
攝影：© Diego Arenas
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