WHISK | 法國味力五月美酒佳餚晚宴 (5月16日)

「法式風情」香檳至干邑的奢華饗宴：普羅旺斯珍釀與美饌的絕妙邂逅

誠邀您於2025年5月16日蒞臨WHISK餐廳，參與本季法國美食節的一夜限定晚宴。以「法式風情」為主題，我們將透過行政總廚Sheldon Fonseca精心設計的八道式菜單，搭配法國傳奇酒廠的頂級佳釀，帶您領略法式生活藝術（joie de vivre）的真諦。

本次晚宴的招牌美饌包括：以班尼魚子醬點綴的螯蝦他他、溫燻三文魚搭配普羅旺斯炭烤蘆筍、及香烤珍珠雞釀鵝肝與羊肚菌及佐以骨髓馬鈴薯千層的宮崎和牛沙朗，每一道皆展現主廚對法式料理精髓的詮釋。

佳餚更將與多款法國頂級佳釀完美搭配：例如瑪姆酒莊RSRV 4.5系列特級園香檳以其細緻氣泡與優雅礦物氣息令人驚艷；1955年獲評「普羅旺斯列級酒莊」的聖瑪格麗特酒莊有機桃紅葡萄酒，散發迷人的花果芬芳；更包含白葡萄酒開胃雞尾酒，以及傳承310年釀造工藝、源自最古老頂級干邑酒莊之一的馬爹利名仕干邑，其醇厚風韻為晚宴畫龍點睛。

日期：2025年5月16日，星期五 
時間：晚上7時至10時半 
地點：WHISK（香港尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong 5樓） 
價錢：每位港幣1,188元 （8道菜菜單搭配5款美酒） 
主講： Mr. Benjamin Sicard, Maison Mumm 品牌大使 (Pernod Ricard)

Mira Plus會員尊享75折優惠。

優惠不可與‎其他推廣優惠，會員或信用卡優惠，或現金禮券同時使用。 
另收以原價計算之加一服務費。

精選酒單亮點： 
- （香檳）Perrier-Jouët Grand Brut NV Champagne 
- （香檳）Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 NV Champagne 
- （玫瑰紅酒）Maison Sainte Marguerite Symphonie 2023, AOP Côtes-de-Provence 
- （鷄尾酒）Lillet Blanc Cocktail 
- （干邑）Martell Noblige Cognac

預訂及查詢：2315 5999 或電郵至 dining@themirahotel.com 
尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong 5樓

圖片只供參考。菜譜可按季節時令更新。 
圖片鳴謝：Pernod Ricard, Lilet, Martell, Château Sainte Marguerite

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1. 此劵只適用於2025年5月16日 。
2. 請於入座前出示有效電子門劵。
3. 此劵只可使用一次。
4. 此劵不可兌換現金、其他產品或服務。
5. 此劵不設退款。
6. 如有任何爭議，The Mira Hong Kong將保留最終決定權。